レストランガイドサイトの定期レポート記事を更新
高品質浄水器シーガルフォーを販売するグランドデュークスがプロデュースするレストランガイドサイト。アートアンドサイエンスがデザインを手掛けていますが、リリース後も毎月厳選されたレストランを取材・撮影しオリジナル記事を制作しています。
今月のレストランは「ル・プティ・トノー 虎の門」です。盛り上がりを見せる大人の街虎の門でも名店の誉れ高いレストランです。シーガルフォーとの長いお付き合いがあるからこそ親近感を持ってインタビューにお応えいただきました。ぜひご一読ください。
“僕が料理の世界に入ったのは16歳のとき。パリにある「ラ・トゥール・ドゥ・モンレリ」というビストロに入ったのがスタートです。パリのレ・アールでも評判の店で、いつもお客さんが大勢訪れては、たくさん食べて、たくさん飲んで、ときには歌ったりして。フランスの典型的なビストロです。”
シーガルフォーレストランガイド:ル・プティ・トノー(虎ノ門)
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